專職家政服務人員的需求不斷上升

托馬斯·考夫曼來自瑞士,曾在銀行擔任高級職員。 2012年5月,他定居中國西南城市成都,從事私人管家工作時,不知道今後會怎麼樣。在那之前,38歲的他大部分工作是在瑞士,中文連一個字都不會。

  “到中國來有些意外。”他說。被問及這個非同尋常的職業舉動時,他表示,“在幾家瑞士銀行工作後,我想要給人服務,讓他們快樂。客戶因為你處理好事情而對你微笑,那很有成就感。”

隨著中國富豪花大把錢購買豪華汽車、住宅,給子女提供名牌教育,托馬斯·考夫曼發現在飛速發展的中國,很容易找到做管家的工作。

為改善技能,考夫曼首先在成都完成了一段實習期,那是他在國際管家學院周密集培訓的一部分。國際管家學院是位於荷蘭的一所學校,他在那裡學了歐洲禮儀準則。他然後決定長期待在成都,現在他對20名中國人進行管家培訓,他們將被分配到一個由146套嶄新公寓構成的高檔住宅區。

托馬斯·考夫曼給中國管家上課,向他們講授法國葡萄酒、古巴雪茄,甚至如何辨別假名表。 “一切都是關於行為:如何講話,何時握手——對我們來說,這都顯而易見,對他們則不然。”他說。

隨著中國有錢人日益富有,近幾年對專業、專職家政服務人員的需求不斷上升。以往,中國富人和名人僱請“阿姨”,她們通常都是中年婦女,來自欠發達省份,到大城市當家務助理——但現在不再如此了。

考夫曼解釋說:“現在非常流行請歐洲管家,中國人真心喜歡這種西方生活方式。”中國超級富豪越來越看重身份地位,那些受過良好教育、具有國際視野、能管理葡萄酒窖、預訂豪華轎車服務和處理藝術品的管家,尤其受到歡迎。

安東尼·S·霍蘭德是英國的一名老資格管家,擁有20多年從業經驗。他說:“中國新富屬於最不想回到早年生活的那一群人。他們知道怎麼做飯,但現在想要別人服侍他們。”

霍蘭德是英國管家協會創始人,該校成立於2007年。他著力在中國培訓中國管家,長遠而言,這是最划算的。他的學校已有2000名中國畢業生,其中大多數如今在中國豪華酒店業工作。一些畢業生甚至擔任私人管家,每年收入至少達兩萬美元——相當於中國城鎮家庭平均收入的7倍。